陳立夫的養生之道 (中國醫藥大學創辦人)
　　立夫老人生於1899年，是個一生跨越三個世紀的高夀老人。立夫老人在《我怎麼會活到一百歲》的開卷語寫道：“長命百歲，是人人所期望的，但是非人人所能達到的。其原因甚多：有屬於先天所稟賦，有屬於後天的保養，有災難而能逃過，有俗務而能減少。”先天的稟賦是長壽的基礎。老人一生能熟睡且不發脾氣，遇到困難只怪自己不怪別人，極少發脾氣。後天的保養是長壽的關鍵。老人在他百歲華誕時，手書長壽秘訣：養身在動、養心在靜、飲食有節、起居有時、物熟始食、水沸始飲、多食果菜、少食肉類、頭部宜冷、足部宜熱、知足常樂、無求乃安。立夫老人每天早晨5點起床，自行按摩10分鐘，已持續了45年；三頓飯後散步，每次約走五、六百步，已堅持了20年。

武俠名作家金庸的養生之道
　　喝綠茶，晴天疾步走，熱天、雨天踩腳踏車，平時看書寫書法，心情放輕鬆。這些就是金庸的養生和保健之道。金庸自稱自己是在鬼門關徘徊過後才重視養生之道的。
　　金庸筆下的英雄好漢，總是練得強體壯魄，生死總在一瞬間。現實中的金庸，形容1995年那次心臟搭橋手術是“一個非常危險的大手術”，用了8個半小時，“需要開胸及打開肋骨”。對於當時的危險處境，他心有餘悸地說：“如果運氣不好的話，已經活不到今天了。”
　　年過八十的金庸喜愛的運動，並沒有他筆下俠客的“武功招式”。他每天到山頂作繞山散步，走45至50分鐘；不過，他強調他的散步並非步伐緩慢，而是要“出汗”及會“急促呼吸”的疾步；至於太陽過猛或下雨時，他便在家裡踏健身單車半小時至45分鐘。
　　“品茗綠茶”，金庸對綠茶素質有一定的研究，認為“最好的綠茶茶葉是好嫩的，是清明之前便要採下來做的”。為了避免喝進含鉛質太多的綠茶，金庸建議選擇杭州龍井茶，由於名貴的綠茶來自嫩芽，種茶者必不捨得噴上農藥破壞。他強調喝茶的份量不會太多，就如他每天的食量亦很少，尤其“澱粉食品”均會少吃一點。
　　金庸寄語城市人：“遇上困難事，愈輕鬆愈容易應付，愈緊張便愈難應付”，他個人以看書及寫書法，令自己生活變的輕鬆，達到了保持健康的目標。　　


著名影星蘇菲亞.羅蘭的健身美體秘密
　蘇菲亞 . 羅蘭雖然年近七十，但風韻猶存，秘密何在？
1、每天堅持飲用2升礦泉水；多飲水可保持皮膚彈性，還 可以起到沖洗腎臟，消毒的作用。
2、每隔2天吃一個鳳梨，鳳梨中所含的酶能促進新陳代謝，使身體保持苗條。
3、每日喝一杯優酪乳，同時配吃一匙啤酒酵母；這種高效營養物質對皮膚能起到良好的內擴作用，並可使頭發亮麗、富有光澤。
4、每隔3個月禁食2天；這2天內只吃新鮮水果，喝不含糖的果汁；可以起到清洗消化系統，增強抵抗力的作用。
5、每日練十分鐘啞鈴；鍛煉時打開窗戶，保持清新的空氣；鍛煉後用冷水淋浴，可以使肌肉收緊並促進胸部健美。
6、每天不少於7小時睡眠，室內溫度最高不超過18度；對於身體的新陳代謝和提高白天工作效率大有裨益。 　　
7、早晨用冷、熱水交替洗浴各4次，可以較好的促進血液循環。
8、保持對生活的樂趣，保持撫慰精神，充滿“夢想”並享受“夢想”；對所有的新生事物保持熱情、樂觀、豁達的態度。